Japan pearl clinic
バンクーバーの真珠屋
珍珠，源自母贝、大海和人类智慧的宝物。
让我们来一起探索珍珠诞生的奇妙过程，分享珍珠神秘的美！
为了能培育出健康的母贝，幼贝刚一出生，就要精心管理。近年来，人们最大限度地运用生物技术，培育优质母贝。只有借助洁净的海水和健康的母贝，才能培育出优质的珍珠。洁净的海水、平稳的潮汐、既不太高也不太低温度适宜的海水，是适合珍珠养殖的关键。只有这样，才能培育出健康美丽的母贝。正是有这样精心的环境管理和健康的母贝，才诞生了具有日本传统美感的马氏贝珍珠。贝苗的选种是重要的第一步。
被异物侵入体内的母贝，受到异物的刺激，会拼命分泌一种与贝壳内侧成分相同的物质并将异物同化，这样就产生了美丽的珍珠层。养殖珍珠，需要将这种异物人工植入母贝体内。这个步骤称作“插核”。一般来说，生产优质珍珠插核最适宜在4月至7月之间实施，每年对成熟母贝依次实施插核。
如果是插核操作熟练人员，可以十分迅速准确地完成插核工作，最重要的是瞬间完成对母贝健康状态的判断，并据此施行插核手术，从而能够生产出美丽的珍珠。
精心培育顺利成长的母贝，下一步是做好对“成熟母贝”插核准备工作。这道工序，需要将此前吊养在潮汐通透的笼篮、处于舒适环境下的母贝，换入到网眼细密、空间狭窄的笼篮中，置于对珍珠来说感觉较为难受的状态。之所以这样做是为了让母贝感受到拘束感，提高母贝插核后的恢复力。虽说让母贝感受到不快有些可怜，可是如果母贝过于精力旺盛，在插核手术时因异物进入会更容易感受痛感而精疲力竭。使母贝的生理状态趋于稳定，才能使母贝在感受不到特别痛楚的状态下留存恢复能力。
培育美丽珍珠最重要的条件
日本马氏贝珍珠（Akoya）的成长对海水的温度和比重（盐分浓度）的变化十分敏感。夏季气温上升，海水表面的温度变高，马氏贝会向海水较深的海域移动。同样，在持续下雨的异常天气，越接近海平面区域海水的比重就越接近淡水，马氏贝也会向海水较深的海域移动。马氏贝珍珠的母贝通过这样的方式得以健康成长。
Pearl Library 珍珠图书馆
精心完成插核操作的母贝，需防止它们将好不容易植入的插核吐出（脱核），因此，需要将母贝静养在海流平稳的内海10至30天。待母贝健康恢复以后，再将它们置于外海内悬吊养殖。养殖珍珠，并不是无限制插核操作越多越好。为了保证珍珠的品质，应避免过于密集地养殖，需将养殖数量控制在与海水面积大小相适应的水平。
完成“插核”、“静养”以后的珍珠贝，直到珍珠被取出之前，都在外海海域中生活。时间约为2年。在每年的7月底之前进行插核，越冬过后直到第二年的12月左右将珍珠取出。这种珍珠因为度过了一个冬天，因此被称作“越冬珍珠”而受人珍爱。可是，为了培育出美丽的越冬珍珠，需要付出相当的辛劳。毕竟，对珍珠来说，环境就是生命。养殖者必须扎实彻底地做好环境变化以及管理面上的细心应对。
近年来，由于夏季海水的异常高温以及感染症导致的灾害十分严重，而且情况仍在继续恶化。珍珠母贝的清洁是一项辛苦的工作。悬吊养殖在海水中的母贝沾染污物的情形令人吃惊。如果不及时清理任其发展的话，珍珠母贝将被藤壶、海草等海生浮游动植物彻底覆盖。珍珠母贝也是一种生物，如果任其沾染污物，将无法捕食浮游生物等饵料，甚至无法呼吸，如果那样，当然也无法产出美丽的珍珠。
清扫母贝外壳是一项充满汗水的重体力劳动。仅仅将放置有40到50个珍珠贝的网笼连续提起就十分不容易。更何况，站在摇摇晃晃并不平稳的竹筏上一只一只将珍珠贝上的污物刮除，更是令人汗流浃背。一天工作下来，腿部和腰部会十分疲乏酸痛。人们常将珍珠比喻成人鱼的眼泪、大海的露珠，也正是因为珍珠的确是人类智慧与汗水的结晶吧！
母贝出水，在每年12月至次年2月之间，海水温度在12度以上16度以下时段进行。海水温度低于16度时，珍珠贝的生理活动变得迟缓，珍珠自身的艳丽光泽不断增加。可是，对于养殖者来说，在对马海峡的寒冷的冬天，取贝作业的工作十分辛苦。悬吊在竹筏上的珍珠贝的网笼非常沉重，用手提起来十分吃力。虽然人们是用船将它们运到岸上，或使用起吊车运到陆地，然后运到加工工厂，可是在加工工厂人们必须用手工操作从网笼中将母贝一只一只取出来，敲碎贝壳后将贝肉和贝柱分离。因为珍珠就隐藏在贝肉中，所以必须十分细致地操作。
“花珠”被称为最高级的珍珠，仅占插核珍珠贝1%到2%的比例。无论如何精心管理，生产出的美丽珍珠也仅占养殖数量的极少数，可见珍珠养殖确实不易。近年来，由于环境问题珍珠的总产量锐减，优质珍珠的缩量现象更为突出。为保留日本马氏贝珍珠（AKOYA珍珠）的美丽，仍需珍珠养殖业者不懈的努力。